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서민반찬 ... 인건비 부담에 '무인화' 바람

  • 날짜
    2019-03-13 11:33:44
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[기사내용 요약]


◇ 1인 가구·고령화 트렌드… 새로운 사업 아이템 등장


늘어나는 고령층, 나홀로족의 증가에 따라 관련 프랜차이즈 업체들도 등장했다. 대표적으로 진이찬방, 서민반찬, 오레서피 등 반찬가게다. 단순히 반찬을 넘어서 가정가편식(HMR), 밀키트까지 판매 중이다. 서민반찬의 경우 인력비를 아낄 수 있는 '24시 반찬자판기'도 선보였다. 


이 회사 관계자는 "병원이나 원룸, 오피스텔, 고시원, 회사 등 혼밥족과 맞벌이 부부들이 언제든지 반찬을 구입할 수 있게 한끼를 '24시 반찬자판기'로 해결을 하는 것을 주로 하고 있다"며 "임금인상과 함께 새로운 창업업계의 트렌드 무인점포시대의 경쟁력을 선보인다"라고 설명했다.


[기사원본]

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